Breve guida al cibo balcanico di Trieste “Il cibo è un linguaggio; serve per comunicare con gli altri, per esprimere se stessi, per interpretare il mondo, per consolidare tradizioni culturali […]” G. Marrone, Cibo e linguaggio I sapori balcanici sono uno dei tanti linguaggi di Trieste: ci sono piatti antichi ormai diventati parte della cucina …
Una visita nella Sarajevo inusuale: alcuni suggerimenti Sarajevo è la città che conosciamo meglio nei Balcani Occidentali ed è per questo che spesso ne parliamo. Come moltissime altre persone, ci siamo lasciate incantare e stupire dalla capitale bosniaca, riservandole un amore incondizionato che via via si è fatto più maturo e intimo. Negli anni, dopo …
I migliori locali della capitale bosniaca
Visita al museo della birra Union all’interno della Fabbrica di produzione a Lubiana La birra Union, presente ovunque in Slovenia e nel nordest italiano, viene prodotta a Lubiana e, se vi trovate da quelle parti, potrete visitarne il museo, uno dei più grandi sulla birra in Europa…lo sapevate? La fabbrica fu fondata nel 1864 dalla …
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