Il 23 gennaio si è conclusa la trentunesima edizione del Trieste Film Festival, un’edizione davvero corposa ed entusiasmante che non ha deluso le nostre aspettative. Durante le giornate di festival, guardando diversi film al giorno, ci siamo concentrate soprattutto sulle sensazioni immediate che le storie raccontate suscitavano in noi, ma – come spesso accade in …
Tag: est europa
Ćetenija: uno dei dolci più antichi della cucina bosniaca
Dolci rituali di buon vicinato nelle fredde serate invernali Avete mai sentito parlare della ćetenija? Qualche anno fa, a Prijepolje, io e Dalia l’abbiamo assaggiata e, fra un boccone e l’altro, ci siamo fatte raccontare la storia di questo dolce così particolare. C’è da dire che, inizialmente, non avevamo mostrato molto interesse nel volerla provare. …